Globetrotter 
Ipoh is een stad gelegen in Maleisië, en is de hoofdstad van de staat Perak. Met een rijke geschiedenis, prachtige architectuur en heerlijk eten, is Ipoh een bestemming die zeker de moeite waard is om te verkennen. Hieronder vind je een uitgebreid artikel over deze fascinerende stad.
Geschiedenis van Ipoh
Ipoh heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw. De stad werd oorspronkelijk gesticht als een mijnbouwnederzetting, vanwege de overvloedige tinreserves in de omgeving. In de hoogtijdagen van de tinindustrie was Ipoh een bloeiende stad met een levendige economie.
Na de neergang van de tinindustrie in de jaren 1970, raakte Ipoh in verval. Echter, in de afgelopen jaren heeft de stad een opleving doorgemaakt en is het uitgegroeid tot een populaire toeristische bestemming. Veel van de historische gebouwen zijn gerestaureerd en er zijn tal van nieuwe attracties en activiteiten toegevoegd om bezoekers te trekken.
Bezienswaardigheden in Ipoh
Ipoh heeft een aantal prachtige bezienswaardigheden die de moeite waard zijn om te verkennen. Hier zijn enkele hoogtepunten:
- Ipoh Railway Station: Dit prachtige koloniale treinstation is een van de meest iconische gebouwen van Ipoh. Het werd gebouwd in 1917 en heeft een unieke mix van Moorse en Victoriaanse architectuur.
- Kellie’s Castle: Dit onvoltooide kasteel is een intrigerend overblijfsel uit het verleden. Het werd gebouwd in de jaren 1920 door een Schotse plantage-eigenaar, maar werd nooit voltooid vanwege zijn vroegtijdige dood.
- Perak Tong-grottempel: Deze prachtige boeddhistische tempel is gelegen in een kalkstenen grot en biedt een adembenemend uitzicht over de stad. Het is een belangrijk religieus centrum en trekt veel pelgrims aan.
- Lost World of Tambun: Dit waterpark en pretpark is een geweldige plek voor gezinnen om plezier te hebben. Met glijbanen, zwembaden, een dierentuin en nog veel meer, is er voor elk wat wils.
Culinair genot in Ipoh
Een van de hoogtepunten van een bezoek aan Ipoh is het heerlijke eten. De stad staat bekend om zijn smakelijke gerechten en er zijn tal van eetgelegenheden om uit te kiezen. Hier zijn enkele gerechten die je zeker moet proberen:
- Ipoh Hor Fun: Dit is een noedelgerecht gemaakt van platte rijstnoedels, geserveerd in een heerlijke bouillon met gestoomde kip en garnalen.
- Sar Hor Fun: Een variatie op de Ipoh Hor Fun, maar met een dikke, kleverige saus en vaak geserveerd met gestoomde vis.
- Bean Sprouts Chicken: Een klassiek gerecht uit Ipoh, bestaande uit gestoomde kip geserveerd met knapperige taugé en een pittige saus.
- Caramel Egg Custard: Een zoet dessert gemaakt van gestoomde eieren en gekarameliseerde suiker. Het is een perfecte afsluiting van een smakelijke maaltijd.
Conclusie
Ipoh, Maleisië is een stad die rijk is aan geschiedenis, cultuur en culinaire hoogstandjes. Met zijn prachtige architectuur, fascinerende bezienswaardigheden en heerlijk eten, is het een bestemming die zeker de moeite waard is om te verkennen. Of je nu geïnteresseerd bent in de geschiedenis, op zoek bent naar avontuur of gewoon wilt genieten van lekker eten, Ipoh heeft voor elk wat wils. Plan je volgende reis naar Maleisië en ontdek de charme van Ipoh!
